Ученые Калифорнийского университета стоят на пороге открытия века – еще немного и будет найдено спасение от болезни Альцгеймера. Им может стать йогурт, обогащенный пребиотиками.

По данным исследования, в котором приняли участие 36 женщин от 18 до 55 лет, йогурт, заботящийся о микрофлоре кишечника, также оказывает неоценимую помощь головному мозгу, нервной системе и душевному состоянию человека.

Участниц эксперимента разделили на три фокус-группы. Первая в течение месяца усердно дважды в день употребляла полезный йогурт. Второй группе достался йогурт, не обогащенный пребиотиками. Участниц третьей группы вовсе лишили этого кисломолочного лакомства.

Эксперимент доказал, что полезный йогурт заставлял активнее работать зоны мозга, отвечающий за когнитивную деятельность. Более того участницы первой группы более спокойно реагировали на стрессы и конфликты.

Таким образом, йогуртовой диете уже прочат функцию профилактики аутизма и болезни Альцгеймера.