Яндекс.Метрика

Красная икра дискредитирована на российском рынке в канун Нового года

Красная икра перестала быть деликатесом в России, рынок пресыщен и цены на нее, искусственно взвинченные в середине года, падают.

Красная икра перестала быть деликатесом в России, рынок пресыщен и цены на нее, искусственно взвинченные в середине года, падают.

Обычно россияне каждый год съедают 12-14 тысяч тонн красной икры. В середине года в ожидании неудачной лососевой путины и из желания бизнеса распродать остатки в страну ввезли больше 5 тысяч тонн икры с Аляски. Это была "недозрелая" икра.

Также летний рост цен активизировал браконьеров, и на рынок «хлынула браконьерская икра, изготовленная неизвестно в каких санитарных условиях»

На самом деле лососевая путина выровнялась, и в скором времени с Дальнего Востока поступит 18 тысяч тонн красной икры. Этому продукту придется теперь конкурировать со своим некачественным собратом.

Закрыть