Исследователи из Университета Мичигана определили, что вишня обладает рядом свойств, которые позитивно сказываются на здоровье человека.

Специалисты утверждают, что потребление вишни в пищу повышает иммунные реакции организма и укрепляет здоровье. Такие данные были получены в ходе эксперимента, который был поставлен на крысах. Грызуны в течение 90 дней были вынуждены придерживаться так называемой "западной диеты", которая основывалась на высоком содержании жира и умеренном количестве углеводов.

После того, как крыс стали кормить специальным порошком из вишни, специалисты зафиксировали у них сокращение факторов риска сердечных недугов, а также снижение уровня холестерина. К тому же грызуны похудели.

В следующем эксперименте были задействованы уже люди. Десять человек с излишним весом в течение 4 недель пили вишневый сок. В итоге у участников произошло существенное уменьшение нескольких маркеров сердечной болезни.