Как обустроить грядку с зеленью на подоконнике
Весной многие петербуржцы озаботились проблемой нехватки витаминов. Бежать нужно не в аптеку, а в… магазин для садоводов. Как легко и просто обустроить у себя на подоконнике грядку с зеленью?
Для начала стоит обзавестись емкостями для будущей зеленой витаминной армии. Кашпо или горшки должны быть неглубокими: не больше 15 см. Землю можно как приобрести, так и при желании просто накопать во дворе. Любую землю лучше перемешать с покупным торфом в пропорции 1:1.
Чтобы салат и петрушка хорошо росли, а корни не загнивали, следует побеспокоиться о продуманном дренаже: уложить слой керамзита на дне горшков.
Обустраивать грядку лучше на самом солнечном подоконнике в квартире: так побеги взойдут быстрее. Если света недостаточно, над посадкой стоит приспособить лампу дневного света или фитолампу.
Салат сеют в увлажненные бороздки глубиной чуть больше 1 см. Сверху семена нужно присыпать влажной землей и немного уплотнить. Расстояние между рядами должно быть примерно 15 см.
Салат ценит влажную среду: поливать его нужно ежедневно, а впоследствии опрыскивать листья. Душистая петрушка, как и укроп, кинза, разнообразят блюда витаминами. Семена петрушки в марлевых мешочках нужно поместить в емкости с водой, меняя ее через каждые 6 часов в течение суток. Так они взойдут быстрее. Сеют петрушку тоже в бороздки на глубину 5 мм. Для прорастания семян почва должна быть умеренно влажной. Дважды в день следует осторожно поливать посадки, не допуская размывания земли. Ящик с зеленью нужно иногда поворачивать к свету другой стороной.
Собирать урожай лучше не срезая целый пучок, а отщипывая от каждого по несколько листочков.