Перейти на полную версию страницы

Праздник свободы Песах начинают отмечать вечером 14 апреля иудеи Петербурга. Песах считается днем рождения еврейского народа. Отмечать его начнут в Большой Хоральной Синагоге пасхальным седером – трапезой с рассказом об Исходе из Египта, в которой примут участие сотни гостей."В переводе с иврита Песах означает "перепрыгнуть". Еврейский народ "перепрыгнул" из состояния рабства в состояние свободы. Желаю этого же и каждому из нас", – сказал в канун праздника главный раввин Петербурга Менахем-Мендел Певзнер.Седеры пройдут и по всему городу – в еврейских центрах "На Московском", "В Приморском", "На Васильевском", в центре "Маор" на Выборгской стороне. Тем, кто не смог прийти в этом году за мацой в синагогу, – пожилым, одиноким, не выходящим из дома людям, – мацу привезли волонтеры.

В прошлые годы на протяжении десятилетий мацу выпекали прямо в подвалах синагоги. Мацу едят все дни праздника. В состав мацы входит только мука и вода. За процессом изготовления муки наблюдают начиная с момента жатвы зерна. Мацу готовят строго 18 минут, чтобы она не успела "закваситься" и превратиться в хамец. Воду для мацы процеживают сквозь ткань. После каждой партии оборудование тщательно промывается. Если допущено малейшее нарушение технологии, всю партию выбрасывают.При этом в Песах категорически запрещен в пищу хамец – мучные блюда, полученные путем брожения (хлеб, макароны, любая выпечка и др.). Хамец нельзя не только есть – им нельзя владеть. Крошки хамеца ищут накануне праздника по всему дому при свете восковой свечи, а наутро сжигают.Хамец, свойство которого разбухать и увеличиваться в размерах,символизирует гордыню. Напротив, плоская маца – символ смирения.

2014-04-14T17:36:02+04:00
2014-04-14T17:36:02+04:00
//m.spbdnevnik.ru/news/2014-04-14/iudei-peterburga-nachinayut-otmechat-pesakh/
Иудеи Петербурга начинают отмечать Песах
Иудеи Петербурга начинают отмечать Песах

Иудеи Петербурга начинают отмечать Песах

14 апреля 2014 в 17:36

Праздник свободы Песах начинают отмечать вечером 14 апреля иудеи Петербурга. Песах считается днем рождения еврейского народа. Отмечать его начнут в Большой Хоральной Синагоге пасхальным седером – трапезой с рассказом об Исходе из Египта, в которой примут участие сотни гостей."В переводе с иврита Песах означает "перепрыгнуть". Еврейский народ "перепрыгнул" из состояния рабства в состояние свободы. Желаю этого же и каждому из нас", – сказал в канун праздника главный раввин Петербурга Менахем-Мендел Певзнер.Седеры пройдут и по всему городу – в еврейских центрах "На Московском", "В Приморском", "На Васильевском", в центре "Маор" на Выборгской стороне. Тем, кто не смог прийти в этом году за мацой в синагогу, – пожилым, одиноким, не выходящим из дома людям, – мацу привезли волонтеры.

Читать далее

В прошлые годы на протяжении десятилетий мацу выпекали прямо в подвалах синагоги. Мацу едят все дни праздника. В состав мацы входит только мука и вода. За процессом изготовления муки наблюдают начиная с момента жатвы зерна. Мацу готовят строго 18 минут, чтобы она не успела "закваситься" и превратиться в хамец. Воду для мацы процеживают сквозь ткань. После каждой партии оборудование тщательно промывается. Если допущено малейшее нарушение технологии, всю партию выбрасывают.При этом в Песах категорически запрещен в пищу хамец – мучные блюда, полученные путем брожения (хлеб, макароны, любая выпечка и др.). Хамец нельзя не только есть – им нельзя владеть. Крошки хамеца ищут накануне праздника по всему дому при свете восковой свечи, а наутро сжигают.Хамец, свойство которого разбухать и увеличиваться в размерах,символизирует гордыню. Напротив, плоская маца – символ смирения.

Разделы: Общество

Новости в сети

Читайте также:

Яндекс.Метрика